জিজ্ঞাসা-১৩০৫১:
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রহমাতুল্লাহ। সন্মানিত মুফতি সাহেবের নিকট আমার জানার বিষয় হলো বাজার থেকে জিন্দা মাছ কিনে এনে জিন্দা অবস্থায় ফ্রিজে রেখে দেয়া কি জায়েজ হবে?
তারিখ: ১৪/০৭/২৪ ঈসায়ি/ইংরেজি
মাওলানা আব্দুর রশিদ রংপুর থেকে।
জবাব: ওয়ালাইকুমুস সালাম ওয়া রহমাতুল্লাহ। নাহমাদুহু ওয়া নুসল্লি আলা রসূলিল কারিম। আম্মাবাদ -
তাসলিম ও হামদ-সানার পর প্রথম কথা হলো, ইসলামের শিক্ষা হলো, প্রয়োজনে কোন প্রাণীকে জবাই বা হত্যা করা জায়েজ। তবে অতিরিক্ত কষ্ট দিয়ে হত্যা বা জবেহ করা জায়েয নেই মাকরুহ। দলিল-
إِنّ اللهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذّبْحَ، وَلْيُحِدّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ.
হযরত শাদ্দাদ ইবনে আওস রা. থেকে বর্ণিত, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন- আল্লাহ তাআলা সকল কিছুর উপর অনুগ্রহকে অপরিহার্য করেছেন। এতএব, যখন তোমরা (কাউকে শরীয়ত মুতাবেক হদ বা কিসাস হিসাবে) হত্যা করবে তো উত্তম পদ্ধতিতে হত্যা কর, যখন যবেহ করবে তো উত্তম পদ্ধতিতে যবেহ কর। এবং প্রত্যেকে তার ছুরিতে শান দিবে, যেন জবাইয়ের প্রাণির বেশি কষ্ট না হয়। -সহীহ মুসলিম, হাদীস ১৯৫৫; আবু দাউদ, হাদীস ২৮১৫; জামে তিরমিযী, হাদীস ১৪০৯; সুনানে নাসায়ী, হাদীস ৪৪০৫
সারকথা হলো, স্বাভাবিক মৃত্যুর চেয়ে ফ্রিজে রেখে মৃত্যু হলে কষ্ট একটু বেশি হবে তাই এভাবে রাখা ঠিক হবে না। মাছকে মেরে ফেলে অথবা কোটে ফ্রিজে রাখতে হবে।
পরামর্শ: মাছ কিংবা যে কোন জিন্দা প্রানী বহনের সময় (বিশেষতঃ হাঁস/ মুরগী) পা বেঁধে মুখ নিম্নমুখী করে আনা,মাছ মারার জন্য আছাড় দেয়া সঠিক হবেনা ৷ ছোটবেলায় মা চাচীদের দেখেছি মাছের গলা বরাবর কাটতে যাতে জবাহ হয়।
والله اعلم بالصواب