জিজ্ঞাসা-১৩০০৩:
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রহমাতুল্লাহ। হযরত এর কাছে জানার বিষয়,মৃত প্রাণী খাওয়া হারাম,অথচ মাছ পানিতে বা পানির উপরে মৃত্যুর পর তা আমরা খেয়ে থাকি, এর কারণ কি?এর পিছনে কোন প্রেক্ষাপট ও জলজ প্রাণী ভক্ষণ এর বিধান বিস্তারিত জানাবেন।
তারিখ: ২৫/০৫/২৪ ঈসায়ি/ইংরেজি
মাওলানা আমিনুল ইসলাম বগুড়া থেকে।
জবাব: ওয়ালাইকুমুস সালাম ওয়া রহমাতুল্লাহ। নাহমাদুহু ওয়া নুসল্লি আলা রসূলিল কারিম। আম্মাবাদ -
তাসলিম ও হামদ-সানার পর প্রথম কথা হলো, মৃত প্রাণী ইসলামে হারাম করা হয়েছে। দলিল-
Surah Al-Baqara, Verse 173:
إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ
তিনি তোমাদের উপর হারাম করেছেন, মৃত জীব, রক্ত, শুকর মাংস এবং সেসব জীব-জন্তু যা আল্লাহ ব্যাতীত অপর কারো নামে উৎসর্গ করা হয়। অবশ্য যে লোক অনন্যোপায় হয়ে পড়ে এবং নাফরমানী ও সীমালঙ্ঘনকারী না হয়, তার জন্য কোন পাপ নেই। নিঃসন্দেহে আল্লাহ মহান ক্ষমাশীল, অত্যন্ত দয়ালু। সূরা বাকারা-১৭৩
তবে শুধু মৃত মাছ ও টিড্ডি হালাল করা হয়েছে। দলিল-
হাদিস নং-০১
حَدَّثَنَا أَبُو مُصْعَبٍ، حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّحْمَنِ بْنُ زَيْدِ بْنِ أَسْلَمَ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عُمَرَ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ـ صلى الله عليه وسلم ـ قَالَ " أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ وَأَمَّا الدَّمَانِ فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ " .
আব্দুল্লাহ ইবন উমার (রাযিঃ) থেকে বর্ণিত। রাসূলুল্লাহ (ﷺ) বলেনঃ তোমাদের জন্য দুই প্রকারের মৃতজীব ও দুই ধরনের রক্ত হালাল করা হয়েছে। মৃত জীব দু'টি হচ্ছে মাছ ও টিড্ডি এবং দুই প্রকারের রক্ত হচ্ছে কলিজা ও প্লীহা। সুনানে ইবনে মাজা', আন্তর্জাতিক নং ৩৩১৪
তাহকীক: বিশুদ্ধ (পারিভাষিক সহীহ)
হাদিস নং-০২
حَدَّثَنَا عَبْدُ اللَّهِ بْنُ مَسْلَمَةَ، عَنْ مَالِكٍ، عَنْ صَفْوَانَ بْنِ سُلَيْمٍ، عَنْ سَعِيدِ بْنِ سَلَمَةَ، - مِنْ آلِ ابْنِ الأَزْرَقِ - أَنَّ الْمُغِيرَةَ بْنَ أَبِي بُرْدَةَ، - وَهُوَ مِنْ بَنِي عَبْدِ الدَّارِ - أَخْبَرَهُ أَنَّهُ، سَمِعَ أَبَا هُرَيْرَةَ، يَقُولُ سَأَلَ رَجُلٌ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم فَقَالَ يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنَّا نَرْكَبُ الْبَحْرَ وَنَحْمِلُ مَعَنَا الْقَلِيلَ مِنَ الْمَاءِ فَإِنْ تَوَضَّأْنَا بِهِ عَطِشْنَا أَفَنَتَوَضَّأُ بِمَاءِ الْبَحْرِ فَقَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم " هُوَ الطَّهُورُ مَاؤُهُ الْحِلُّ مَيْتَتُهُ " .
৮৩. আব্দুল্লাহ্ ইবনে মাসলামা .... আবু হুরায়রা (রাযিঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেছেন, একদা এক ব্যক্তি রাসূলুল্লাহ্ (ﷺ)কে প্রশ্ন করেছিলেন, ইয়া রাসূলাল্লাহ্, আমরা সাগরে সফর করে থাকি এবং আমাদের সাথে (পানির) সামান্য (মিঠা) পানি রাখি। যদি আমরা তা দ্বারা উযু করি তবে আমরা পিপাসিত থাকবো এমতাবস্থায় আমরা সাগরের (লবণাক্ত) পানি দ্বারা উযু করতে পারি কি? জবাবে রাসূলুল্লাহ্ (ﷺ) বলেনঃ সাগরের পানি পবিত্র এবং এর মৃত প্রাণী (মাছ ইত্যাদি) খাওয়া হালাল।*
* ইমাম আবু হানীফা (রাহঃ)-এর মতে, সাগরের মৃত মাছই কেবল ভক্ষণ করা আমাদের জন্য হালাল। ইমাম শাফিঈ, ইমাম মালিক ও ইমাম আহমাদ ইব্ন হাম্বল (রাহঃ)-এর মতানুযায়ী সাগরের যাবতীয় প্রাণী ভক্ষণ করা জায়েয। -(অনুবাদক)
Narrated AbuHurayrah:
A man asked the Messenger of Allah (ﷺ): Messenger of Allah, we travel on the sea and take a small quantity of water with us. If we use this for ablution, we would suffer from thirst. Can we perform ablution with sea water? The Messenger (ﷺ) replied: Its water is pure and what dies in it is lawful food.
Grade : Sahih (Al-Albani)
—সুনানে আবু দাউদ, হাদীস নং ৮৩ (আন্তর্জাতিক নং ৮৩)
প্রশ্ন: ক। যে মাছ নিজে নিজে ভেসে উঠে, তা কি জায়েয?
উত্তর: ক। ফিকহি হানিফির মতে, যে মাছ মানুষের কোন হস্তক্ষেপ ছাড়া নিজে নিজে মরে পানিতে ভেসে উঠে সে মৃত মাছ খাওয়া জায়েজ নয়।
তবে মানুষের আঘাতে, কিংবা ওষুধ দেবার কারণে যদি মাছ মরে যায়, তাহলে সে মাছ খাওয়া যাবে।
وفى رد المحتار-وإنما قال العلامة عبد البر : الأصل في إباحة السمك أن ما مات بآفة يؤكل ، وما مات بغير آفة لا يؤكل ط (رد المحتار-كتاب الذبائح-6/445، هداية-4\426، مجمع الأنهر-4\134، تاتارخانية-18\48)
অর্থাৎ পানিতে বসবাসকারী প্রাণী চাই পানির উপরে বসবাস করুক বা পানির নিচে এর মাঝে কেবল মাছ খাওয়া জায়েজ। বাকি সকল প্রাণী খাওয়া জায়েজ নয়। সূত্র: রদ্দুল মুহতার-৬/৪৪৫
সারকথা হলো, মৃত মাছ যদি খাওয়া হালাল না হতো, তাহলে অধিকাংশ ক্ষেত্রেই মাছ খাওয়া থেকে বঞ্চিত হতাম, এটা আল্লাহ তাআলার অপার করুণা।
তাছাড়া মৃত মাছ স্বাস্থ্যগত কোন ক্ষতি নেই। কেননা মাছ পানি থেকে অক্সিজেন গ্রহণ করে, যা কার্বন ডাই অক্সাইড মুক্ত। কেননা মাছ পানি (H2O) থেকে শুধু অক্সিজেন বিশ্লিষ্ট করে গ্রহণ করে এতে কোন কার্বন থাকেনা, এবং শারীরিক প্রক্রিয়ার পরেও কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপন্ন হয়না। সুতরাং স্বাভাবিকভাবে মাছের মৃত্যু হলেও তার ভেতর ক্ষতিকর কোন উপাদান থাকে না। তাই মৃত মাছ খাওয়া স্বাস্থ্যের ক্ষতিকর নয়।
والله اعلم بالصواب